７月１日の給食～油淋鶏レシピ～

★今日の給食★

くま食パン🐻

油淋鶏（ユーリンチー）

ツナとキャベツのごまソテー

中華風みそスープ

★おやつ★

ピーチフルーチェ

油淋鶏（ユーリンチー）

材料　　３才以上児１人分

※作りやすい分量に調整してください。

鶏モモ肉　　　　　５０ｇ

片栗粉　　　　　　　５ｇ

油　　　　　　　　　１ｇ

●ねぎ　　　　　　　０．５ｇ

●おろししょうが　　０．３ｇ

●しょうゆ　　　　　　３ｇ

●砂糖　　　　　　　１．５ｇ

●酢　　　　　　　　１．５ｇ

●ごま油　　　　　　０．７ｇ

●水　　　　　　　　１．５ｇ

①鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶします。

②①を揚げ油で揚げていきます。（園では、スチコン、グリルで焼いています）

③鍋に●調味料を合わせ、煮立たせます。

④揚がった鶏肉に③の調味料を絡め、できあがり。