６月23日の給食～ビビンバのレシピ～

★今日の給食★

ごはん

ビビンバ

豚肉の中華スープ

ビビンバ

ビビンバにすると、ピーマンももやしもパクパク食べれます!(^^)!

お野菜もお肉もたっぷりのビビンバは丼にして食べるのが人気のようです。

材料（３才児以上１人分）

※作りやすい分量に調整してください。

牛肉　　　　３５g

油　　　　　適量

もやし　　　２０g

にんじん　　１０g

ピーマン　　１５g

～タレ～

●しょうゆ　　　　　２g

●砂糖　　　　　　　1.5ｇ

●ごま油　　　　　　0.5ｇ

●酢　　　　　　　　1ｇ

●おろしにんにく　　0.1ｇ

●おろししょうが　　0.1ｇ

●ねぎ　　　　　　　3ｇ

●ごま　　　　　　　1ｇ

①にんじん、ピーマンは千切りにする。野菜はボイルし水を切る。

②牛肉を火が通るまでよく炒める。

③●調味料を混ぜ合わせ鍋でひと煮立ちさせる。

④ボールに①と②を混ぜ、③のタレを絡めてできあがり。