5月26日の給食

★今日の給食★

ごはん

鮭の塩焼き

ほうれん草のサラダ

鶏肉と油揚げのみそ汁

 

ほうれん草

緑黄色野菜の中でも、特に栄養価が高いことで知られているほうれん草には、貧血予防に重要な鉄や鉄の吸収を高めるビタミンC、造血に働くといわれる葉酸などが豊富に含まれています。

ほうれん草が苦手な子も多いですが、マヨネーズ入りのサラダにするとよく食べています。工夫して調理することで苦手な食材も食べれるようになりますね(*^-^*)