4月26日の給食★もずくの効果

★今日の給食★

ごはん

さわらのみそマヨ焼き

ほうれん草の中華和え

もずくスープ

もずくの効果

独特のぬめりとつるんとした食感が美味しいもずく。

酢のものはもちろん、てんぷらやスープなどでも美味しく頂ける食材です。

もずくには、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれており、食物繊維も豊富。もずくのぬめりにはがんや糖尿病などの生活習慣病にも効果が期待できる成分が含まれています。