4月1日の給食🌸新年度スタート

★今日の給食★

ごはん

ハヤシシチュー

りっちゃんサラダ

★今日のおやつ★

れんこんチップ

新年度スタートで初めてのサラダです🥗

りっちゃんサラダ

りっちゃんサラダとは・・・

　小学校の国語で学習する『サラダでげんき』という教材文に出てきたサラダです。

登場人物りっちゃんが、病気になったお母さんのために作ったサラダ、早く元気になってほしいというりっちゃんの優しく気持ちのこもった“元気サラダ”のことです。

　りっちゃんサラダには、3色食品群のそれぞれのグループの食材が入っている栄養満点のサラダです。

あか	きいろ	みどり
ハム かつお節	あぶら 砂糖 酢 調味料等	キャベツ きゅうり にんじん コーン 塩昆布

 

赤	体を作るもとになる （血や肉、骨や歯をつくる）	肉、魚、卵、牛乳、乳製品、豆など
黄	エネルギーのもとになる	米、パン、めん類、いも類、油、砂糖など
緑	体の調子を整えるもとになる	野菜、果物、きのこなど

材料（3歳以上児　一人分）

キャベツ　30g　きゅうり　8g　ハム　5g　にんじん　5g　コーン　5g　塩こんぶ　0.2ｇ

かつお節　0.3ｇ　うすくちしょうゆ　1.5ｇ　みりん　1ｇ　砂糖　0.5ｇ　酢　0.8ｇ

油　1ｇ　塩　0.2ｇ