11月11日の給食

♣今日の給食♣

ごはん

豆腐と豚肉の旨煮

甘辛ちきんごぼう

♠　豚肉のお話　♠

豚肉はビタミンB群を豊富に含み、その中でもビタミンB1に関しては含有量がトップクラスです！鶏肉や牛肉に比べても５倍から１０倍のビタミンB1を含んでいるといわれています。ビタミンB群というと・・・疲労回復です！！疲れやすいスポーツなど活動量が多い方はより意識して摂取すると良いです。

豚肉を茹でるとビタミンが流出していまうので、今日の献立のようなスープなどに入れるのがおすすめです。