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8月のOne Table Day🌿
こんにちは！
8月4日に20回目となるOne Table Dayが行われました🌿
▼ヴィーガン＆グルテンフリーメニュー▼
ごはん
カレー
チーズコロッケ
ブロッコリーサラダ
おやつ：マドレーヌ、野菜ジュース
0歳児にはカレーの具に、油揚げを追加しあげじゃがをつくってくださいました！🥔
カレー、チーズコロッケには、動物性食品を使わない”チーズ”を使用！
子どもたちからも「美味しい！」の声がたくさん上がりました😆💕
いつも大好きなカレーですが、このヴィーガングルテンフリーカレーもとても人気です！✨🍛
今回は香川県高松市の市議会議員、辻まさひこさんがきてくださいました。
高松市でもアレルギー対応食のヴィーガン One Table Dayを取り入れたいと今動かれているそうです。
おやつは今回もいぶき様のマドレーヌでした!
てんさい糖が使われていて優しい甘さのおやつ♪ 乳・卵・小麦・ナッツ不使用です！
1歳児〜5歳児の園児が食べました！
この辺りだと、姫路市城北新町にあるヴィーガンカフェsaicafeで購入することができます！
興味のある方はぜひいってみてくださいね！
今回も大変ありがたいことに、4社の企業様にご協賛をいただきました✨
本当にありがとうございます！🧡
★えのき：株式会社丸金様
★やさしさいっぱいお好みソース：オタフクソース株式会社様
★ヴィーガンチーズ：株式会社J-オイルミルズ
★マドレーヌ：株式会社いぶき様
来月は9月15日です！
9月16日には楠本シェフによる料理講座を行います！👨🏻🍳
お楽しみに！
フードダイバーシティ株式会社
食材仕入れ
※もく保育園では『ヴィーガン給食』を、肉や魚、卵のようなアレルギーの素になる動物性食品を、植物性の同じカロリーやタンパク質の食品で代用することを示しています。栄養的な偏りをおこさないために、しっかりと栄養士が栄養計算を行い『ヴィーガン給食』の提供を行います。安全かつ食の多様性やSDGs、動物愛護等を学び、押し付けではなく主体的な食育にも繋げていきたいと考えています。この取り組みはヴィーガン活動を推進するものではなく、園児全員が「一つのテーブルを囲む」ことを目的にした取り組みです☺️
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